2025年 恵比寿Cheese Tavern CASCINA：新感覚レモンカルボナーラ登場！

2025年、恵比寿Cheese Tavern CASCINA（東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 1F）は、新商品「厚切りイベリコ豚ベーコンのレモンカルボナーラ」の販売を開始しました。同店一番人気の「炎のチーズパスタ」シリーズの最新作です。

濃厚なベーコンとレモンの爽やかさが織りなす、新感覚カルボナーラ

本商品は、厚切りのイベリコ豚ベーコンの旨味とコク深いカルボナーラソースに、レモンの爽やかな酸味を組み合わせた、新感覚のカルボナーラです。濃厚な味わいとレモンの軽やかな酸味のバランスが絶妙で、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。チーズ好きの方にとって、新しい濃厚体験となるでしょう。

商品概要

• 商品名: 厚切りイベリコ豚ベーコンのレモンカルボナーラ
• 価格: 2,900円（税込3,190円）
• 販売時間: ディナータイムのみ

炎のチーズパスタ：迫力満点の調理パフォーマンス

Cheese Tavern CASCINAの看板メニューである「炎のチーズパスタ」は、イタリア産ピアーヴェチーズをまるごと使用した、パフォーマンス性の高い一品です。

お客様の目の前で、ピアーヴェチーズを塊のまま加熱し、溶けたチーズの中に茹でたてのパスタを投入。手早くチーズと絡めて仕上げる様子は、見ているだけでも食欲をそそります。

チーズタバーンカシーナのこだわり

Cheese Tavern CASCINAは、清潔感のあるカジュアルなチーズイタリアンレストランです。木の温もりを感じさせる店内では、前菜からデザートまで、チーズをふんだんに使用したこだわりの料理の数々をご堪能いただけます。ランチタイムは陽光が差し込むカフェのような雰囲気ですが、ディナータイムは落ち着いたムードへと変化し、友人との食事、デート、誕生日のお祝いなど、様々なシーンでご利用いただけます。

店舗概要

• 店舗名: Cheese Tavern CASCINA（チーズ タバーン カシーナ）
• ジャンル: イタリアンレストラン
• 所在地: 東京都渋谷区恵比寿南1－11－2　ダイニングイノベーションビル1F
• 電話番号: 03-6412-7905
• 営業時間:
  • 平日: ランチ 11:30～14:30（L.O. 13:30）/ ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:00）
  • 土日祝日: ランチ 11:30～14:30（L.O. 13:30）/ ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:00）
• 席数: 45席
• サービス料・チャージ: ディナータイムのみサービス料10％
• 定休日: 年中無休（年末年始を除く）
• 店舗面積: 50坪
• 平均予算: ランチ 2,500円、ディナー 7,000円

株式会社Edgeについて

株式会社Edgeは、「お客様にGOOD EXPERIENCE＜素晴らしい体験＞を提供する」ことをミッションに掲げ、外食店舗の企画・運営、飲食店経営指導など幅広い事業を展開しています。

まとめ

2025年、恵比寿Cheese Tavern CASCINAで新たなチーズパスタ体験を。厚切りイベリコ豚ベーコンの旨味とレモンの爽やかさが織りなす「厚切りイベリコ豚ベーコンのレモンカルボナーラ」は、ディナータイム限定でご提供しています。迫力満点の「炎のチーズパスタ」の演出も、忘れられないひとときを演出するでしょう。