【新商品】“かける腸活”が始まる。腸活ドレッシング新発売！

～便秘、肌荒れ、体調不良に悩む方へ。毎日の食事で「整う」習慣を～

神奈川県横須賀市久里浜商店街にある発酵和食のお店「腸食キムチ工房ととのい」は、2025年8月、新商品「腸活ドレッシング」の販売を開始しました。

自然発酵の素材や胃腸に優しい和の食材を使用し、負担なくおいしく続けられる、「毎日の腸活」をサポートする調味料です。

内容量: 200ml

保存方法: 10℃以下で冷蔵保存

賞味期限: 開封前4週間

原材料: 米麹（国産）、米、ごま油、食塩、ごまなど

製造者: 腸食キムチ工房ととのい（神奈川県横須賀市久里浜4-8-12 ダイナリビル３F）

塩麹をたっぷり使用した万能ドレッシングです。サラダはもちろん、蒸し野菜、豆腐、肉料理など幅広く活用できます。麹の力で消化を助け、腸を優しく刺激します。

店主の西村さつきさんは、9年間、うつ病、肌荒れ、慢性的な胃腸不調に悩んでいました。震災がきっかけで心の不調に陥り、食べられなくなり、肌荒れや体重の増減を繰り返す日々を送っていました。

そんな西村さんを救ったのが、「和食と発酵、そして腸活」でした。自身の体験から「胃腸が元気になると、心も元気になる」という確信を得て、SNSで腸活を発信。オンライン販売を経て、クラウドファンディングで資金を調達し、2024年2月に「腸食キムチ工房ととのい」をオープンしました。

「腸食キムチ工房ととのい」では、腸活ドレッシング以外にも、様々な腸活商品を開発・販売しています。

一番人気の定番商品。胃腸への負担を考慮し、ニンニクや唐辛子の量を抑えています。りんごの甘みと野菜の旨みが特徴です。

お湯で溶かすだけで簡単に腸活味噌汁が作れる万能味噌。お店の味噌、生姜、昆布かつおだしを配合した調味料です。

ととのいの腸活商品がお試しサイズで楽しめる詰め合わせBOX。様々な商品を試したい方や、ギフトにも最適です。

多くの顧客から、「翌日便が出るようになった！」といった効果を実感する声が寄せられており、便秘、肌荒れ、精神的不調の改善報告も多数届いています。

「腸食キムチ工房ととのい」では、店舗とオンラインショップの両方で購入できます。遠方の方でも、お店の腸活ごはんを体験いただけます。

店舗情報

腸活ドレッシングやキムチの写真、店主インタビューなど、取材に関する素材のご提供が可能です。取材依頼はメールにて受け付けています（[email protected]）。

腸食キムチ工房ととのい

「腸食キムチ工房ととのい」の新商品「腸活ドレッシング」は、毎日の食事で手軽に腸活を始めたい方におすすめです。自然発酵の素材を使用し、おいしく腸内環境を整えることをサポートします。店舗またはオンラインショップにてお求めいただけます。