- ウェスティンホテル大阪：2025年秋、体験型アフタヌーンティーで和と洋の世界へ
ウェスティンホテル大阪（大阪市北区）では、2025年秋、日本料理「はなの」とレストラン「アマデウス」にて、それぞれ異なるコンセプトの体験型アフタヌーンティーを提供します。 日本文化を深く体験できる和のアフタヌーンティーと、洗練されたフレンチを堪能できる洋のアフタヌーンティー、どちらを選ぶか迷う、贅沢な選択肢が用意されています。
はなの：五感を刺激する、体験型和アフタヌーンティー
日本料理「はなの」では、7席限定の割烹カウンターにて、単なる食事を超えた、日本の伝統文化を五感で体験できるアフタヌーンティーを提供します。
体験内容:
- 一番出汁の試飲: 食材から水に至るまでこだわった、自慢の一番出汁を味わえます。
- 茶の湯体験: ご自身で抹茶を点てる、本格的な茶の湯体験ができます。
- 枯山水体験: 紅葉を取り入れた枯山水を作る、創造的な庭づくり体験も含まれています。
- 職人の技体験: 秋スイーツの王道であるモンブランに、紅葉の金団を合わせた和洋融合のスイーツを、料理長が目の前で仕上げて提供します。
メニュー詳細:
- はなの一番出汁: 出汁体験として提供されます。
- きんとんモンブラン: 職人の技体験として、目の前で仕上げられた一品。
- 抹茶: 茶の湯体験で使用。
- 枯山水: 庭づくり体験で使用。
- 一の重: 焼八寸、いが栗 玉蒟蒻辛煮、柿玉子、サーモンポテト焼、菊蕪、小蛸旨煮、粟麩田楽、紅ズワイガニと法蓮草浸し、烏賊と茸紅葉和え、寄せ南瓜、海老、とんぶりとろろなど。
- 二の重: 和スイーツ。林檎ゼリーに林檎ホイップクリーム、炙りみたらし団子、湯葉のミルフィーユ、バナナクリームチーズなど。
- 三の重: 宝果あんみつ。柿、梨、ぶどう、無花果、石榴、ほうじ茶ミルク葛餅、粒餡など。
- 吹き寄せちらし: 蒸し鮑、イクラ、錦糸玉子、花蓮根、おぼろ、絹さや、椎茸、干瓢、銀杏、金美人参など。
- 吸物: 菊花仕立て。
- ドリンク: 季節のセレクトティー3種。
開催概要:
- 期間: 2025年9月16日（火）～11月30日（日）
- 時間: 11:30～15:00（最終入店13:30）
- 場所: 3F 日本料理「はなの」
- 価格: ¥7,500、お土産付き¥8,000（2日前要予約）
- 休業日: 料理教室開催日（10月7日～9日、10月14日～16日、11月4日～6日、11月11日～13日）
- 予約・お問い合わせ: TEL：06-6440-1066 ホームページ：https://hanano.westinosaka.com/
アマデウス：時間無制限のデザートワゴンブッフェとフレンチコース
レストラン「アマデウス」では、中自然の森を望む窓辺で、優雅なフレンチアフタヌーンティーが楽しめます。 最大の特長は、時間制限なしのデザートワゴンブッフェです。約20種類のスイーツを、サービススタッフがテーブルまで運んで提供します。
メニュー詳細:
- アミューズブーシュ: 前菜の始まりを告げる一品。
- 前菜2段スタンド: アミューズ5種、秋の味覚を彩り豊かに盛り付けた前菜。
- メインディッシュ: ピート（泥炭）の香りを閉じ込めた和牛ランプ肉をローストした一品。仔牛のお出汁と生クリームソースで仕上げられています。
- パン: メインディッシュに合うパン。
- 食後のカフェ: フリードリンク。
- デザートワゴン: 約20種類のスイーツ（マスカットのタルトやいちじくのマドレーヌなど）。時間無制限でブッフェスタイルで楽しめます。
開催概要:
- 期間: 2025年9月1日（月）～11月30日（日）
- 時間: 11:30～15:00（最終入店14:00）
- 場所: 1F レストラン「アマデウス」
- 価格: ¥8,000
- 予約・お問い合わせ: TEL：06-6440-1062 ホームページ：https://amadeus.westinosaka.com/
ウェスティンホテル大阪について
ウェスティンホテル大阪は、ウェスティンブランドの日本第一号店として1993年に開業しました。 東洋と西洋の文化融合をコンセプトに、ヨーロピアンクラシックとジャパネスクの調和がとれた空間で、上質なひとときを提供しています。
まとめ
ウェスティンホテル大阪では、2025年秋、趣向の異なる2つの体験型アフタヌーンティーが楽しめます。伝統的な日本文化に触れられる「はなの」の和アフタヌーンティーと、洗練されたフレンチと時間無制限のデザートワゴンブッフェが魅力の「アマデウス」の洋アフタヌーンティー。それぞれの好みに合わせて、贅沢な秋のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
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