2025年新発売！グラマシーニューヨーク、世界最高峰フロマジェ監修チーズ菓子

1. グラマシーニューヨークが贈る、洗練された大人のためのチーズ菓子。「グラマシーニューヨーク」新発売！

ニューヨークの洗練を日本の感性で表現してきた洋菓子ブランド〈グラマシーニューヨーク〉は、誕生26年目を記念し、ブランド名を冠した新作「グラマシーニューヨーク」を発売いたします。香り高いチーズと繊細なラングドシャが織りなす、ロール型の贅沢なひと口。ハイセンスな大人のための新定番として、2025年11月19日より高島屋など全国百貨店・公式オンラインショップにて販売を開始します。

世界最優秀フロマジェが監修した、格別な味わい

本商品の開発には、世界最優秀フロマジェに輝いた村瀬美幸氏と、ベルギーのチーズ熟成士フィリップ・モロー氏が監修として参加しました。チーズの香りや旨みの奥行きを極め、上質な素材の魅力を最大限に引き出しています。世界に通じる味わいと洗練された香りが、〈グラマシーニューヨーク〉が目指す“上質な大人のための洋菓子”の新たな頂点を表現しています。

世界最優秀フロマジェ 村瀬美幸氏

2013年、フランスで行われたチーズ専門家『フロマジェ』の世界大会で一位に輝きました。大会では “You are like a Magician! ”(チーズの魔術師）と称賛されました。国際線客室乗務員時代より、チーズの魅力やチーズにまつわる食文化に魅せられ、ワインスクール講師、チーズ専門店店長を経て、現在は日本チーズアートフロマジェ協会で次世代のフロマジェの育成、チーズアートの普及に尽力しています。

ベルギー チーズ熟成士 フィリップ・モロー氏

ベルギー・リエージュの熟成士。2010年ベルギー最優秀フロマジェ第2位。スイス・チーズ・アワード審査員として国際的に活躍し、多国産チーズの熟成技術に定評があります。

商品概要

グラマシーニューヨーク

GRAMERCY NEWYORK

ゴーダチーズの芳醇な香りで旨味が凝縮した味わいが特徴です。こだわりの原料と高温短時間の火入れにより、軽い食感とくちどけの良さを実現しました。

• 10本入 800円（税抜）
• 16本入 1,200円（税抜）
• 24本入 1,800円（税抜）

GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）について

歴史と文化が息づくニューヨーク、グラマシー地区。この街の審美性に魅了されたニューヨークで活躍する建築家・デザイナー・ペイストリーシェフによって創られた、ニューヨークスタイルのスイーツ店です。

株式会社プレジィールについて

株式会社プレジィールは、〈グラマシーニューヨーク〉をはじめとする洋菓子ブランドを展開しています。