ヴィノスやまざき×ハーゲンダッツ！3種ワインと極上アイスマリアージュ体験

蔵直(R)ワイン専門店ヴィノスやまざきが贈る、ワインとハーゲンダッツの極上マリアージュ「ワイン de アイス mariage ハーゲンダッツ」期間限定提供

2025年7月25日(金)より、ヴィノスやまざき有楽町店バーカウンターにて、期間限定で「ワイン de アイス mariage ハーゲンダッツ」スペシャルメニューが登場します。株式会社ヴィノスやまざきは、蔵直(R)ワイン専門店として全国に展開しており、生産者から直接仕入れたワインを販売しています。お客様にワインをより楽しんでいただくため、様々な飲み方や食材とのペアリングを提案しています。

今回の企画は、「大人のご褒美時間」をテーマに、世界的に注目を集めつつある「ワイン×アイスクリーム」という新しい楽しみ方に焦点を当てたものです。厳選された3種類の蔵直(R)ワインと、定番人気のハーゲンダッツバニラアイスクリームを組み合わせた、贅沢なメニューをご用意しました。

3つの魅力的なマリアージュ
メニューを彩るこだわり
オンラインショップとの連携
企画担当者からのメッセージ
開催概要
ヴィノスやまざきについて
まとめ

3つの魅力的なマリアージュ

厳選された3種類のワインとハーゲンダッツバニラアイスクリームの組み合わせは、それぞれ異なる魅力を提供します。

① ブラックシラーズ de ハーゲンダッツバニラ (620円税込682円)

ヴィノスやまざき売上No.1(※2025年1～6月赤ワイン部門)を誇る「ウェストエンド・ブラックシラーズ」を使用。ベリー系の凝縮感とブラックペッパーのようなスパイシーな味わいが、濃厚なバニラアイスクリームと絶妙なハーモニーを奏でます。濃厚なアイスクリームの味わいを存分に楽しんだ後、ワインのタンニンがアイスクリームの乳脂肪分を洗い流すことで、すっきりとした爽やかな後味を実現しています。

② ソレイユ de ハーゲンダッツバニラ (620円税込682円)

ヴィノスやまざきで人気の低アルコール甘口赤ワイン「ソレイユ・キュヴェ・ユウコ(R)＆アンドリュー」との組み合わせ。カベルネ・ソーヴィニヨン種を使用し、ぶどう本来の甘さとジューシーな旨み、エレガントで複雑な味わいが特徴です。バニラアイスクリームの濃厚な甘みと、ワインの自然な甘さが織りなす、絶妙なスイーツ体験をお楽しみいただけます。アルコールや渋みが控えめなため、甘めのお味が好きな方や、ワインは好きだがアルコールは控えたい方にもおすすめです。

③ 夏ヌーヴォー de ハーゲンダッツバニラ (620円税込682円)

夏限定の微発泡甘口白ワイン「ソレイユキュヴェユーコモスカートヌーヴォーS 2025」を使用。オーストラリア産で、マスカットのようなフルーティな味わいと微発泡の爽やかさが特徴です。夏の暑さを忘れさせてくれる、爽やかなマリアージュをお楽しみいただけます。

メニューを彩るこだわり

各メニューには、ハーゲンダッツバニラアイスクリームと、人気タルト専門店「AM STRAM GRAM(アムストラムグラム)」が特別に制作したくるみのキャラメリゼがトッピングされています。キャラメリゼされたくるみの香ばしさ、コク、ほろ苦さが、ワインとアイスクリームの味わいをさらに引き立てます。砕き具合や食感も、今回のメニューに合わせて特注されています。

オンラインショップとの連携

ヴィノスやまざきのオンラインショップでは、「ワイン de アイス」特設ページを開設。上記3商品を含む、バニラアイスクリームに合う蔵直(R)ワインをご紹介しています。特設ページで掲載されている蔵直(R)ワインを合計5,000円(税込5,500円)以上ご購入いただくと、500円OFFクーポンをご利用いただけます。

企画担当者からのメッセージ

暑い季節にもワインと共に豊かな時間を楽しんでいただけるよう、社内で検討を重ねて生まれた企画です。海外で流行している「ワイン×アイスクリーム」のペアリングを参考に、様々な組み合わせを試行錯誤し、その相性の良さを確認しました。まずは王道のバニラアイスクリームと、厳選した3種類のワインの組み合わせをご提案することで、この新しい楽しみ方を多くの方に体験していただきたく準備を進めてまいりました。チーズとワインの相性の良さも踏まえ、アイスクリームの乳脂肪分とワインのタンニンの関係性に着目し、新しいマリアージュの可能性に挑戦しています。

開催概要

期間: 2025年7月25日(金)～8月31日(日) 午後1時～午後8時

場所: ヴィノスやまざき有楽町店テイスティングバー (東京都千代田区有楽町2丁目7番1号イトシアフードアベニュー地下1階)

お問い合わせ: ヴィノスやまざきフリーダイヤル：0120-740-790(午前9時～午後6時30分)

ヴィノスやまざきについて

ヴィノスやまざきは、全国に27店舗を展開する直輸入型ワイン専門ショップです。1994年からワインの直輸入を開始し、今年で30周年を迎えました。フランスを始めとするヨーロッパ各国や、アメリカ、チリ、ウルグアイなど世界13カ国からワインを直輸入し、販売しています。お客様の声を反映したオリジナルワインも人気です。生産者との連携を密にし、日本の市場や消費者のニーズを伝えながら、品質向上に努めています。