- サンシャインシティプリンスホテル、オリジナルビール販売開始！豊島区のクラフトビール会社とのコラボレーションで実現
2025年8月30日(土)、サンシャインシティプリンスホテル（東京都豊島区）は、ホテルオリジナルビールの販売を開始しました。 これは、今年4月に迎えたホテル開業45周年記念を機に、昨年より豊島区のクラフトビール製造会社である株式会社スモークビアファクトリーとのコラボレーションによって実現したものです。
地域連携によるホテルオリジナルビール
サンシャインシティプリンスホテルは、池袋のシンボルであるIKEBUSを模したオリジナルケーキや、芥川製菓株式会社とのコラボレーションによるチョコレートなど、これまでも地域企業との連携によるプライベート商品を販売してきました。今回のオリジナルビールも、その流れを汲む取り組みです。 株式会社スモークビアファクトリーは、豊島区初のビール醸造施設を複数所有し、独自の製法で高品質なクラフトビールを製造している会社として知られています。 ５店舗のクラフトビール専門店と燻製メニュー専門店を運営し、数々の企業とのコラボレーションやビールの世界大会での受賞歴も持つ実績のある企業です。
ホテルオリジナルビールの特長
ホテルオリジナルビールは、カフェ＆ダイニング Chef’s Paletteにて販売されています。生ビールでの提供となり、豊かな風味を存分に楽しめます。
商品概要
- 商品名: ホテルオリジナルビール
- アルコール度数: 5.5％
- 販売開始日: 2025年8月30日(土)
- 販売レストラン: カフェ＆ダイニング Chef’s Palette
- 販売価格: 280ml ￥1,250 450ml ￥1,450
- 販売時間: レストランの営業時間内
- 提供方法: 生ビール
※料金には消費税が含まれております。別途お会計時、サービス料(13％)を加算させていただきます。 ※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。 ※本情報は、2025年9月2日現在のものであり変更となる場合がございます。 ※画像はイメージです。
ホテルの取り組みと今後の展望
サンシャインシティプリンスホテルは、今回のオリジナルビール販売を通して、地域社会への貢献と街の活性化、そしてホテルブランドの向上を目指しています。 ホテル開業50周年に向けて、宿泊における多種多様なコラボレーションのさらなるクオリティ向上に加え、レストラン商品においても池袋ならではのオリジナル性を追求していく方針です。 今回のオリジナルビールは、その取り組みの第一歩と言えるでしょう。
株式会社スモークビアファクトリーについて
豊島区に複数のビール醸造施設を持ち、独自の製法と高い技術力で、多様なクラフトビールを製造・販売しています。 クラフトビール専門店や燻製メニュー専門店を運営し、企業コラボレーションやビールの世界大会での受賞歴など、豊富な実績を誇ります。
まとめ
サンシャインシティプリンスホテルが、地域企業との連携を強化し、ホテルオリジナルビールの販売を開始しました。 豊島区のクラフトビールメーカーとのコラボレーションにより生まれた高品質なビールは、ホテルの新たな魅力となっています。 今後、50周年へ向けたさらなる地域連携による取り組みが期待されます。
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