- 神戸ポートピアホテルオリジナルはちみつ梅酒『百花梅和』新発売！2025年9月10日、ホテルのはちみつと神戸市産ブドウのブランデーが織りなす、贅沢な味わいを堪能
2025年9月10日、株式会社神戸ポートピアホテル（神戸市中央区）は、オリジナルはちみつ梅酒『百花梅和（ひゃっかうめなごみ）』を発売しました。 ホテル敷地内で採取された蜂蜜「ポートピアハニー」と、神戸市産ブドウ100％を原料としたホワイトブランデー、そして紀州南高梅を使用し、神戸市内の蒸留所「神戸蒸留所」で丁寧に製造された、こだわりの逸品です。
地元の恵みとホテルの想いが詰まった、特別な梅酒
『百花梅和』は、神戸ポートピアホテルが取り組むSDGsの一環である養蜂活動で採取された「ポートピアハニー」を贅沢に使用しています。この蜂蜜のまろやかな甘みと、爽やかな酸味の紀州南高梅、そして神戸市産ブドウから作られたホワイトブランデーの奥行きが絶妙に融合。フルーティーで芳醇な、他にはない独特の味わいを生み出しています。
神戸の自然の恵みと、地元の蒸留所の技術、そしてホテルの想いが一つになった『百花梅和』は、神戸の新たな魅力を凝縮した、まさに「神戸産梅酒」と言えるでしょう。 とろりとした蜂蜜を思わせる200mlの小瓶は、贈り物にも最適な、上品なデザインです。
販売情報：ホテルとオンラインショップで販売開始！
『百花梅和』は、ホテル内のデリカテス アラメゾンと、ホテル公式オンラインショップで購入できます。 また、ホテル内レストランでもグラスでの提供が開始されています。ホテルで優雅なひとときを過ごす際に、ぜひお楽しみください。
ボトル販売商品概要
- アルコール度数: 15％
- 原材料: 梅酒原酒（国内製造）、ブランデー（国内製造）、蜂蜜
- 内容量: 200ml
- 販売価格: 1,980円（税込）
ホテル内レストラン提供店舗
- GOCOCU
- 聚景園
- 但馬
- SOCO
- リュバン
- 京和田
- 神戸 たむら
- SAKU
※各店舗での販売価格（1杯あたり850円～1,100円、税・サービス料込）と提供量は異なります。
『百花梅和』で味わう、神戸の新たな魅力
『百花梅和』は、単なる梅酒ではありません。神戸の自然、地元の技術、そして神戸ポートピアホテルの想いが凝縮された、特別な一杯です。 ホテル敷地内で採れた蜂蜜の優しい甘み、神戸市産ブドウの芳醇な香り、そして熟成された梅酒の深い味わいが三位一体となり、口の中に広がる豊かな風味は、まさに神戸の新しい魅力そのものと言えるでしょう。
200mlの小瓶は、大切な方への贈り物にも最適です。 神戸の風土を感じさせる上品なデザインは、贈られた方にも喜ばれること間違いありません。 ホテルで、あるいは自宅で、ゆっくりと『百花梅和』を味わってみてください。 神戸の豊かな自然と、人々の技が織りなす、至福のひとときを、ぜひご堪能ください。
株式会社神戸ポートピアホテルについて
株式会社神戸ポートピアホテルは、神戸市中央区に位置するホテルです。（詳細は割愛）
まとめ
2025年9月10日に発売された神戸ポートピアホテルオリジナルのはちみつ梅酒『百花梅和』は、ホテルの養蜂活動で採取された蜂蜜と、神戸市産ブドウのブランデーを使用した、こだわりの逸品です。ホテル内やオンラインショップで購入でき、ホテル内レストランでも提供されています。 神戸の恵みとホテルの想いが詰まった、特別な梅酒を、ぜひお楽しみください。
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