- 【新商品発売のお知らせ】電子レンジで3分！“時短×ヘルシー”を叶える冷凍ヴィーガン弁当「KaRuNa LUNCH BOX」新発売（2025年版）
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- 【新商品発売のお知らせ】電子レンジで3分！“時短×ヘルシー”を叶える冷凍ヴィーガン弁当「KaRuNa LUNCH BOX」新発売
にゃんともおいしいストック弁当！かわいい猫ラベルが目印
株式会社かるなぁ
株式会社かるなぁ（名古屋市）は、2025年11月14日より、電子レンジで温めるだけで手軽に食べられる冷凍ヴィーガン弁当「KaRuNa LUNCH BOX」シリーズを発売します。植物性素材だけでつくった“時短×ヘルシー”な一食を、かわいい猫デザインのパッケージでお届け。忙しい現代人の食卓に「美味しく、健康的で、心癒されるランチタイム」をお届けいたします。
【公式ECサイト】https://www.karuna.co.jp/
『KaRuNa LUNCH BOX』とは
「食べることが明日の力になる」がコンセプトの「KaRuNa LUNCH BOX」は、電子レンジで温めるだけで楽しめる冷凍ヴィーガン弁当シリーズです。忙しい毎日の中でも食事の栄養バランスを整えたいビジネスパーソンや、日本滞在中に安心して食事を楽しみたいインバウンドのお客様に向けて、「手軽で、美味しく、安心できる一食」をお届けします。
動物性原料を一切使用せず、ヴィーガン認証・ハラル認証を取得。五葷不使用にも対応し、宗教や文化、食習慣の違いを超えて、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。冷凍庫にストックしておけば、忙しい日でも“3分でヘルシーランチ”が叶う、新しい時短フードです。
『KaRuNa LUNCH BOX』の特徴
① 電子レンジで約3分。手軽にしっかりヘルシーごはん
忙しいビジネスパーソンや家事・育児で時間が限られた方でも、電子レンジで温めるだけで簡単に栄養バランスの取れた食事を楽しめます。「野菜不足が気になる」「栄養バランスが偏る」などのお悩みを解決します。冷凍とは思えな食べ応えと彩りの良さで、満足感のある一食を実現しました。
② 植物性原料100％の“やさしいごはん”
肉・魚・乳製品・卵を使用せず、素材の持ち味を活かしたメニュー構成。専任シェフが監修し、ソイミートや野菜、穀物の組み合わせで自然な旨味と食感を引き出しました。からだにやさしい満足感を備えた冷凍弁当を実現。「体にやさしく、心も満たされる」ことを大切にしています。
③ 猫のイラストで、日常に癒しをプラス
ナチュラルなタッチの猫モチーフは、KaRuNaブランドの新しいシンボル。冷凍庫を開けたときや職場のランチタイムに、思わず笑顔になれる“癒しのデザイン”です。自分用にも、家族のストックにも選びたくなるような、温かみのある世界観を目指しました。
④ 多様なライフスタイルに寄り添うラインナップ
和・洋さまざま、飽きずに楽しめる6種類からスタート。今後もラインナップを拡充し、多様なニーズに応えます。
商品ラインナップ（第1弾・6種類）
各種900円税別。
KaRuNa LUNCH BOX ミートソースパスタ（Meat sauce Pasta）
完熟トマトの酸味と甘みを生かした特製トマトソースに、穀物「たかきび」を使用して、まるでひき肉のような食感を実現しました。エリンギやぶなしめじの旨味、オリーブ油の香り、昆布粉のやさしいコクが重なり合い、植物素材だけで仕上げたとは思えない深みのある味わいに。彩り野菜（赤・黄パプリカ、ピーマン）がアクセントとなり、目にも鮮やかで満足感たっぷりのプラントベース・パスタです。
KaRuNa LUNCH BOX 焼うどん（Fried Udon）
山梨県産の「葵麺の里 多加水熟成うどん」を使用し、もっちりとした食感を実現。国産野菜（キャベツ、もやし、人参、パプリカなど）をたっぷり加え、北海道産てんさい糖とハラールしょうゆで、まろやかでコクのある味わいに仕上げました。
香ばしく炒めたしいたけやピーマンがアクセントとなり、植物素材だけで満足感のある一品に。仕上げのきざみのりとブラックペッパーが香る、飽きのこない和風プラントベース焼うどんです。
KaRuNa LUNCH BOX フィッシュフライ弁当（Plant-based Fish Fry）
植物性フィッシュフライを香ばしく揚げ、トマトの酸味とハーブの香りが引き立つソースで仕上げました。ブロッコリー、とうもろこし、パプリカなどの彩り野菜を添え、見た目にも華やかで栄養バランスのとれた一品です。
米粉の衣はサクッと軽く、噛むほどに植物由来の旨味が広がります。てんさい糖のまろやかな甘みと、オレガノやタイムなどのハーブがやさしく香るプラントベース・洋風ランチボックスです。
KaRuNa LUNCH BOX ソイミートのソテー弁当（Sauteed Soy meat and Vegetables）
「大豆まるごとミートフィレタイプ」を香ばしい胡麻油でソテーし、まいたけや人参、ごぼう、さやいんげん、枝豆などの野菜と合わせました。しょうがと一味唐辛子の香りがほどよく効いた、ごはんがすすむ和風テイストのプラントベース弁当です。
主食には雑穀の香ばしさが引き立つ十六穀米を使用。植物素材だけで仕上げながら、深みのある旨味と満足感を実現しました。身体にやさしく、しっかりとおいしい「大地の恵み」弁当です。
KaRuNa LUNCH BOX やきとり丼（Yakitori Rice Bowl）
オランダ発のヴィーガンチキンフィレを使用し、まるで鶏肉のような食感とジューシーさを実現。香ばしく焼き上げた大豆ミートを、てんさい糖とハラールしょうゆで仕上げた甘辛だれに絡めました。
茄子やパプリカ、ピーマンなどの色鮮やかな国産野菜を添え、見た目にも食欲をそそる丼に。仕上げのきざみのりと糸切り唐辛子が香りと旨味を引き立てる、プラントベースの贅沢やきとり丼です。
KaRuNa LUNCH BOX 彩り野菜のピラフ（Soy meat and Vegetable Pilaf）
国産米をベースに、人参・パプリカ・さやいんげん・とうもろこしなど色とりどりの野菜をたっぷり使った、見た目にも華やかなピラフです。まいたけや「大豆まるごとミートフィレタイプ」がほどよく香ばしく、胡麻油の風味としょうがの香りが食欲をそそります。
北海道産てんさい糖のやさしい甘みと伯方の塩のまろやかな塩味が素材の旨味を引き立て、冷めてもおいしい仕上がりに。軽食にも、健康志向のランチにもぴったりなプラントベースのピラフです。
開発の背景
近年、健康志向の高まりや食の多様化が進む中で、ヴィーガンやベジタリアンの方々に限らず、野菜不足や栄養バランスの偏った食生活を気にする人々が増えています。
「食べることが明日の力になる」をコンセプトに、
・栄養バランスの良さ ・電子レンジでの手軽さ ・デザインによる癒し
の3つを軸に、日常に寄り添う“やさしいごはん”として誕生したのが「KaRuNa LUNCH BOX」です。
株式会社かるなぁは創業以来、植物性原料に特化した食品づくりを続けてきましたが、「時間がなくても、安心でおいしい食事を」という声が増えたことから、冷凍ヴィーガン弁当という新しい形を開発しました。
商品概要
①KaRuNa LUNCH BOX ミートソースパスタ
②KaRuNa LUNCH BOX 焼うどん
③KaRuNa LUNCH BOX フィッシュフライ弁当
④KaRuNa LUNCH BOX ソイミートのソテー弁当
⑤KaRuNa LUNCH BOX やきとり丼
⑥KaRuNa LUNCH BOX 彩り野菜のピラフ
かるなぁについて
株式会社かるなぁは、創業以来35年にわたり「体に優しいヴィーガン食品」の開発と普及に取り組んできました。今回の「KaRuNa LUNCH BOX」は、プラントベースシーフード市場の拡大に応える新たな提案商品です。持続可能で健康的な食の選択肢を広げることで、環境負荷低減と食の多様性に貢献してまいります。
＜これまでに開発した商品例＞
・「かるなぁのヴィーガンシュリンプ（えび風） 業務用」
・「ヴィーガン寿司」https://www.karuna.co.jp/SHOP/205829/233284/list.html
・「ヴィーガンデリ・グルメ 大豆ミートのツナ」
・「ヴィーガンデリ・グルメ 大豆ミートのコンビーフ」
・そのまま使える大豆ミート「クイックソイ」
・大豆ミートの悩みを解消「ウルトラヴィーガンミート」
社名：株式会社かるなぁ
本社所在地：名古屋市天白区保呂町2016
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