- 【軽井沢プリンスホテル イースト】3種のりんごと小布施ジャージー牛ミルクが主役！「信州産りんごのスキレットパイ」新登場（2025年版）
信州の冬を彩る、旬の味覚スイーツ
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドが運営する軽井沢プリンスホテル イーストでは、信州産のりんごをふんだんに使用した冬季限定の特別なスイーツ「信州産りんごのスキレットパイ」を、2025年12月6日(土)より販売いたします。
3種のりんごが織りなすハーモニー
信州は、昼夜の寒暖差と澄んだ空気の中で育まれた、日本有数のりんご産地です。「信州産りんごのスキレットパイ」では、3種類のりんご「ムーンルージュ」「シナノゴールド」「サンふじ」を使用し、それぞれの個性を活かした、味と香りのバランスを追求しました。
- ムーンルージュ: 鮮やかな赤い果肉とフルーティーな酸味が特徴で、加熱するとふんわりとした香りが立ちのぼります。
- シナノゴールド: 黄金色の果皮と爽やかな甘酸っぱさが魅力で、焼き上げると酸味と甘みのバランスが際立ちます。
- サンふじ: 芳醇な香りと深いコクのある甘さを誇り、加熱すると一層豊かな甘さが引き立ちます。
熱々のスキレットで焼き上げることで、3種のりんごそれぞれの風味が重なり合い、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。
信州の恵みを凝縮した味わい
ソースには信州産ブルーベリーと赤ワインを使用し、仕上げには小布施町で育てられたジャージー牛のミルクから作られた濃厚なアイスを添えました。信州の大地が育んだ素材をふんだんに取り入れ、地産地消を通じて地域の恵みを再発見できるスイーツです。
地域農業との連携と持続可能な食文化への貢献
本商品は、地元食材の積極的な活用を通じて、地域農業との連携強化や持続可能な食文化の推進に貢献する取り組みの一環として提供されます。
軽井沢の冬の贅沢なひととき
軽井沢の冬は、澄んだ空気と静けさに包まれる特別な季節です。あたたかいスイーツがもたらす香りとぬくもりを感じながら、信州の大地の恵みとともに過ごす贅沢なひとときをお過ごしください。
販売概要
- 販売期間: 2025年12月6日（土）～2026年2月28日（土）
- 販売時間: 11:00A.M.～9:00P.M.(ラストオーダー8:30P.M.)
- 販売場所: 軽井沢プリンスホテル イースト All Day Dining Karuizawa Grill
- 料金: 料金表記には消費税が含まれております。別途サービス料13％を加算させていただきます。
- その他:
- 写真はイメージです。
- 仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
- 本商品には、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）が含まれております。食物アレルギーをお持ちのお客さまはご利用をご遠慮ください。
会社概要
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドは、ホテル、レジャー施設などを運営しています。
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