期間限定！肉つけうどん「うつけ」のあさり&じゃがいもポタージュうどん：冬の味覚を堪能！

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2025.12.03

ポタージュでうどん⁉ 和洋折衷の濃厚つけ汁うどんが登場！肉つけうどん店「うつけ」期間限定「あさりとじゃが芋ポタージュつけうどん」

冬の心を包む、和洋折衷の濃厚つけ汁うどん
1. 販売期間：2025年12月10日（水）～2026年2月末
肉つけうどん「うつけ」期間限定スペシャルメニュー販売概要
「うつけ」　店舗概要
会社概要

冬の心を包む、和洋折衷の濃厚つけ汁うどん

株式会社WDI JAPAN

販売期間：2025年12月10日（水）～2026年2月末

肉つけうどん専門店「うつけ」では初夏の期間限定スペシャルメニューとして、「あさりとじゃが芋ポタージュつけうどん」を12月10日（水）より期間限定で提供します。

「あさりとじゃが芋ポタージュつけうどん」は、アサリの貝の旨みとクリーミーなじゃが芋のコクを楽しむ、ポタージュ仕立てのつけ麺風うどん。濃厚なつけ汁に、絶妙なコシと弾力、のどごしのうどんをつけて食すと、口に広がる貝の香りとジャガイモのやさしい甘みが感じられ、冬にぴったりな一品です。和と洋が絶妙に融合した“やみつき必至”の口福感を味わえます。

肉つけうどん「うつけ」期間限定スペシャルメニュー販売概要

◇ 提供期間：

2025年12月10日（水）～2026年2月末

◇ 提供商品：

「あさりとじゃが芋ポタージュつけうどん」並1,100円　大1,150円　特大1,200円　※いずれも税込

◇ 価格：

並1,100円
大1,150円
特大1,200円

※いずれも税込

◇ 販売店舗：

肉つけうどん「うつけ」霞ヶ関飯野ビル店

東京都千代田区内幸町2丁目1番1号飯野ビルディングＢ1／TEL 03-6550-8921

「うつけ」　店舗概要

肉つけうどん専門店「うつけ」は、北海道産小麦を100％使用した自家製の平打ち太麺を、つけ麺スタイルで提供する肉つけうどん専門店です。東京・霞が関駅直結の飯野ビルディング内に店舗があります。看板メニューの冷たいつけ汁の「牛肉辛つけうどん」と、温かいつけ汁の「豚肉熱汁つけうどん」があり、本格的な自家製麺を気軽に楽しめます。また、ディナータイム17時からは、「うどん出汁酒場うつけ」として、自慢の出汁を活かした料理やおつまみなど、お酒と一緒に楽しめる夜限定メニューを提供しています。お酒の〆には、うつけ名物つけうどん＆コシ自慢のうどん各種がおすすめです。

「うつけ」のこだわり“うどん”と“つゆ”

「うつけ」のうどんは、北海道産小麦を100%使用して店内で製麺し、２段階熟成でしっかり育てたうえで茹で上げ、冷水で一気に締めて提供しています。艶のある平打ちの太麺はもっちりと噛み心地がよく、コシとのどごしを楽しめます。うどんをつけるつゆは、４種類の「ふし」（潤目鰯、鯖、宗太鰹、鰯）と昆布で丁寧にひいた出汁と、醤油をベースにした「かえし」で風味豊かに仕上げています。